近日，國家發展改革委辦公廳等關于印發《反食品浪費工作方案》的通知（發改辦環資〔2021〕949號），要求加強公共機構餐飲節約。包括：

推進機關單位食堂反食品浪費。推動落實《“十四 五”公共機構節約能源資源工作規劃》，大力開展反食品浪費行動。建立機關食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度，將反食品浪費納入公共機構節約能源資源考核和節約型機關創建活動內 容。加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理。曝光餐飲 浪費典型案例及推動工作不力的單位。鼓勵有條件的公共機構使 用餐廚垃圾就地資源化處理設備。（國管局負責）

開展學校食堂餐飲節約行動。推動落實《教育系統 “制止餐飲浪費培養節約習慣”行動方案》中明確的五項具體行動。組織編寫《高校食堂反食品浪費工作指南》，提出學校食堂食品原材料采購、儲藏、加工、制作和銷售等環節節約減損工作方案。研究制定《高校智慧食堂建設規范》，開展全流程智慧食 堂試點建設工作。（教育部、國管局負責）