創歷史新高!8月27日，達利食品(03799.HK)發布2021年上半年業績報告，交上了一份令人滿意的答卷。財報顯示，2021年1-6月份，達利食品實現收入112.87億元，創半年歷史新高，同比增長11.1%;毛利43.25億元，同比增長6.4%;凈利20.13億元，同比增長7.3%。

值得關注的是，近年來，達利食品集團高度重視創新能力，以創新驅動業務發展，鞏固核心競爭力。2021年上半年，達利食品積極把握機遇，借助消費新場景和新渠道，利用數字化營銷手段，實現了上半年業績持續增長，并快速推動旗下美焙辰、豆本豆、樂虎三大戰略品牌增長。

三大戰略品牌快速增長，奠定行業領先地位

財報顯示，此次達利食品三大業務板塊都持續增長，其中，家庭消費板塊入同比上升31.2%至16.79億元，休閑食品板塊收入同比上升0.4%至48.60億元，即飲飲料板塊收入同比上升11.2%至36.83億元。

達利食品旗下多個品牌均獲得快速增長，取得了令人矚目的成績。其中，表現最為優異的是旗下美焙辰、豆本豆、樂虎三大戰略品牌。美焙辰實現52.4%的同比增長，銷售收入達到人民幣6.14億元;豆本豆實現21.5%的同比增長，銷售收入達到人民幣10.64億元;樂虎實現15.1%的同比增長，銷售收入達到人民幣19.00億元。憑借強大的市場洞察力和前瞻性布局，達利食品在短保面包、植物蛋白以及功能飲料領域均確立了行業領先地位。

其中，作為短保面包市場中領先的全國性品牌，美焙辰在全國產能布局、產品研發能力和渠道規模化方面都具備優勢。今年上半年，達利食品重點發力提高銷售質量和渠道效率，扶持重點經銷商，優化供應鏈管理，提高市場占有率和各項經營指標，銷售增速大幅領先于同業，市場占有率進一步提升。隨著美焙辰規模化優勢的逐步顯現，未來市場占有率有巨大提升空間。

在植物蛋白領域，自從豆本豆2017年推出至今，達利食品始終位于推動健康消費風潮前沿。據悉，豆本豆具有領先的技術工藝水平和優質的產品力，通過深度消費者教育和長期市場培育，已成長為行業領導品牌。根據細分市場及消費場景需求，構建覆蓋全價格帶和全消費場景的產品矩陣，使得豆本豆能全面便捷地觸達各類消費群體。作為中國植物蛋白產業的領軍品牌，豆本豆今年上半年持續進行優化產品組合，提升渠道效率，發力全渠道滲透。此外，經過三年多研發，并于今年1月份推出的豆本豆常溫植物酸奶通過展開差異化品牌營銷，構建了粉絲消費群體，增強了粉絲參與度。

在功能飲料板塊，樂虎作為最專業的品牌之一，憑借優良的品質和差異化的產品組合，已在行業中建立起一批忠實的消費群體，具有良好的口碑，是行業領先的全國化品牌。上半年，達利食品針對渠道及終端實施精細化管理，優化銷售團隊、經銷商的管理模式及激勵機制，從而提升市場份額，擴大優質網點覆蓋。另一方面，樂虎繼續開展精準營銷，加強專業功能飲料的品牌形象，拉動銷售快速增長。

產品創新打造業績增長新引擎

在此次財報中，達利食品多次提到了“創新”。作為食品飲料行業的龍頭企業，達利食品高度重視創新能力，尤其是在新產品研發、已有產品升級方面，全面加速抓住了新流量和新場景帶來的機遇。

隨著疫情后消費者健康意識的提高，達利食品旗下的新品研發向健康化靠攏。例如達利食品旗下豆本豆經歷三年多的研發，實現多項技術突破，于2021年初重磅推出的豆本豆常溫植物酸奶。憑借清新的植物基口感以及醇滑濃郁的酸奶質地，豆本豆植物酸奶一上市就贏得了好評。

同時，達利食品旗下的另一知名品牌達利園也持續進行產品升級。據悉，在熱銷產品法式小面包的基礎上，達利食品推出低熱量、低脂肪、高纖維的黑全麥小面包，贏得廣大家庭及年輕女性的喜愛。

此外，基于年輕消費群體對健康飲料的新需求，達利食品旗下的知名品牌和其正立足于傳統草本飲料定位，依托獨有的中草藥現熬萃取專利工藝技術，推出成分健康、口感升級的無糖涼茶和氣泡涼茶，使得傳統飲料煥發出新的活力，市場空間進一步增量放大。

營銷創新引領Z世代健康消費新風向

除了在產品研發上不斷創新貼合年輕一代消費人群的需求外，達利食品持續摸索Z世代用戶的消費習慣和痛點，采用數字化營銷和立體化營銷的新手段，推動粉絲群體規模化擴展，提高交易轉化率。

達利食品對外披露，在數字化營銷方面加大了線上投入。以豆本豆常溫植物酸奶為例，其選取新生代偶像進行品牌代言，凸顯高端、健康、營養的植物蛋白飲品形象，拔高整體品牌調性，擴大品牌影響力。據悉，達利食品旗下品牌借助代言人號召力擴大流量，并通過大數據分析，沉淀品牌自有粉絲群體，優化產品組合，提高交易轉化率。與此同時，聯合各大熱播綜藝、電視劇進行宣傳，推動了粉絲群體的規模化擴張。如旗下品牌樂虎就是積極把握市場機遇，在歐洲杯頂級賽事中進行轉播平臺贊助，與廣大球迷進行深度溝通、互動，進一步強化其專業功能飲料的品牌形象。

不僅在營銷上下功夫，在渠道質量上達利食品也在不斷適應市場發展趨勢，及時調整策略，通過提升渠道質量和拓寬新興渠道，實現渠道效率的全面提升。

財報顯示，達利食品通過團隊架構優化、經銷商梳理以及激勵政策優化等多項舉措，全面提升銷售團隊運營效率，擴大經銷商銷售規模;在渠道拓寬方面，通過產品、團隊和渠道的合理匹配，積極布局傳統渠道、現代渠道和新零售渠道。其中，達利食品在傳統渠道深度精耕，制定精準的銷售計劃，其行業領先優勢得到鞏固。

達利食品表示，展望未來，企業正持續完善高效創新機制，以創新為核心驅動力，積極擴大新興渠道平臺和業務隊伍規模，從而進一步鞏固休閑食品的行業領先地位。與此同時，達利食品將不斷提升即飲板塊市場份額，將植物蛋白打造成為新的龍頭產業，擴大短保產業的全國化規模優勢，繼續引領和推動中國食品飲料行業的創新與發展。